Stand: Artesanías Lool Jipi Atiende: Natalia Cohuó. Procedencia: Bécal, Campeche. Lool jipi viene del vocablo maya y sugnifica “flor jipi”, justo el material con que esta empresa familiar campechana, compuesta por 10 personas, fabrica y comercializa sombreros, alajeros, pulceras, calaveras y adornos tejidos. Acualmente, la comunidad de Bécal es de las pocas poblaciones en el […]

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Stand: Chocolate Maya Atiende: María Luisa Ponce Procedencia: Tabasco, Ciudad de México Productos: En Chocolate Maya, una empresa cien por ciento mexicana, creen firmemente en el aprovechamiento vertical de los cultivos y, sobre todo, del cacao. No sólo se sirven del fruto del cacao, sino también de la miel y las hierbas aromáticas que pueden […]

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Stand: jardín botánico de Zapotitlán Salinas “Helia Bravo”. Cactáceas Atiende: Maurino Reyes Castillo Procedencia: Tierras Popolucas, Puebla. El jardín botánico de Zapotitlán Salinas “Helia Bravo”, está ubicado en el valle de Tehuacán, en el estado de Puebla. Es poseedor de una riqueza histórica, ya desde inigualable los tiempos precolombinos fue lugar del señorío de Popoloca, […]

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Stand: Gralesa Atiende: Vicente Mayor Anaya Procedencia: Mezquital, Hidalgo. Gralesa es una empresa de mujeres indígenas procedentes del Valle del Mezquital, que se han dedicado a rescatar plantas medicinales de la región y aprovecharlas en la elaboración de tratamientos capilares y dermatológicos. Fue fundada en 1999 por la señora Francisca López Reyes. Entre los shampoo […]

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El aclamado documental Sunú, será proyectado hoy, jueves 13 de octubre,  en la Feria de la Cultura Rural 2016, en la carpa del Foro Campesino. La directora Teresa Camou Guerrero es quien se encarga de presentarnos a estos héroes cotidianos en un documental de 80 minutos de duración titulado Sunú. Filmado en los estados de Chihuahua, […]

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  Bajo el lema “¡Una orquídea dice más que mil ‘te quiero’!” y ubicados en el Pabellón Agrícola y Ornamental de la  Feria Nacional de la Cultura Rural Chapingo 2016, Orquídeas Texcoco adorna el evento con una variedad impresionante de estas hermosas  plantas de la familia de las monocotiledóneas. Entre las variedades que nos ofrecen, […]

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Estamos cerca de la llegada del verano y, con él, de uno de los eventos deportivos más importantes del mundo: los Juegos Olímpicos de Brasil 2016. A unas semanas de celebrarlo, queremos hacer un homenaje a los deportes en Chapingo, pues siempre han sido una parte fundamental del desarrollo de los estudiantes en la ENA-UACh. La […]

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Los océanos son el corazón del mundo. Mantienen su temperatura, son fuente de alimento y medicina, purifican el aire y conectan a las personas. En resumen, representan una parte indispensable de la vida en la Tierra. Basta con saber que el 90% de las especies del planeta viven bajo el agua para darnos cuenta de […]

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La naturaleza no sólo es sabia sino también excéntrica. Para muestra, esta selección de 5 flores que por su tamaño, forma y color, creerás que son producto de algún programa de edición de imágenes. Rafflesia Arnoldii. Basta conocer que sus pétalos pueden medir hasta medio metro, con grosor de 3 centímetros, y que puede alcanzar […]

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El 16 y 17 de junio, de 10:00 a 14:00 y de 15:00 a 17:00 hrs, tienes una cita con la cámara en el Museo Nacional de Agricultura. Asiste al Taller de Producción Audio-visual impartido por el Lic. Tlatuani Claudio Ortiz. Es tu oportunidad de conocer las bases del mundo de la producción de contenidos […]

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La 4ª Feria de Empleo Chapingo 2016 se llevó acabo con éxito el jueves 9 de junio en las instalaciones de la Universidad Autónoma Chapingo. El evento contó con la colaboración del Servicio Nacional del Empleo. La inauguración corrió a cargo del Dr. Sergio Barrales Domínguez, Rector de la Universidad Autónoma Chapingo. La feria tuvo como […]

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En días recientes, investigadores, profesores y alumnos de la Unidad de Enseñanza, Investigación y Servicio en Industrias Agrícolas, se dieron cita en diversos auditorios de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) para llevar a cabo el Primer Simposio Nacional de los Quesos Mexicanos Tradicionales. Previo a la inauguración, el director del departamento, el Ing. José Alfredo […]

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El Dr. José Sergio Barrales Domínguez rindió este 31 de mayo su primer informe de labores como rector de la Universidad Autónoma Chapingo. Concejeros, autoridades y miembros de la comunidad universitaria se dieron cita en el auditorio Álvaro Carrillo para presenciar este evento protocolario que no se centró en los logros alcanzados durante la presente […]

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UACh crea botana de xoconostle dirigida a los niños

La Universidad Autónoma Chapingo creó botanas saludables a partir del xoconostle, fruto proveniente del nopal, que ayudan a reducir los índices de triglicéridos, colesterol y a controlar la glucosa de quienes los consumen. El proceso de fabricación de estos productos nutricionales consiste en congelar el xoconostle e introducirlo a una cámara de vacío para eliminar […]

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Se celebra Expo-agro y Servicios Profesionales

La explanada de la Biblioteca Central de la Universidad Autónoma Chapingo alberga  la “Expo-agro  y Servicios Profesionales” como parte de las actividades del Encuentro 2016: a 25 años de Egresados Generación 1991 ‘Efraím Hernández Xolocotzi’”, durante los días 19, 20 y 21 de mayo. Exponentes de la agroindustria, la producción del campo y el sector […]

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El pasado miércoles 11 de mayo, el Dr. Jesús Axayacatl Cuevas Sánchez, Director del Departamento de Fitotecnia, rindió su primer informe de actividades donde dio a conocer las actividades docentes y administrativas más sobresalientes de su primer año de gestión. Durante la presentación señaló, entre otras cosas, que el almacén del departamento fue renovado por […]

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Día del queso Chapingo

En el marco del cierre de la Semana Agroindustrial 2016, llevada a cabo en las instalaciones de la UACh, se celebró el día del queso Chapingo el 29 de abril. Un evento que conmemora el nombramiento de este producto como patrimonio cultural intangible de la institución por parte del Honorable Consejo Universitario. Durante la ceremonia […]

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